갑작스러운 구토·설사로 시작되는 증상은 물론, 잠복기와 전염 경로까지 정확히 알아야 가족 감염을 막을 수 있어요.
노로바이러스 잠복기
노로바이러스는 섭취 후 12~48시간 사이에 증상이 나타나는 것이 일반적입니다. 이 기간 동안에는 특별한 증상이 없더라도 이미 전염성이 있을 수 있어 조심해야 합니다.
대표적인 증상은 갑작스러운 구토, 물 같은 설사, 속쓰림, 복통, 오한 등입니다. 특히 아이들은 탈수 위험이 높아 증상이 약해 보여도 세심하게 관찰해야 합니다.
노로바이러스 잠복기: 12~48시간
잠복기가 상대적으로 짧기 때문에, 오염된 음식을 먹은 뒤 하루가 지나지 않아도 증상이 나타날 수 있으며, 감염된 사람과 가까이 생활한다면 더 빠르게 전염될 수 있어요.
노로바이러스 음식
노로바이러스는 주로 오염된 식재료를 통해 감염됩니다. 특히 아래 음식군은 감염 위험이 높은 식품으로 알려져 있습니다.
- 굴·조개류 등 생해산물 – 겨울철 감염의 가장 큰 원인
- 덜 익힌 해산물
- 비위생적으로 조리된 샐러드, 과일
- 조리자의 손 위생이 부족할 때 발생하는 2차 오염 음식
🔥 특히 굴은 바이러스를 가진 물을 여과하는 특성 때문에 위험도가 높습니다. 먹더라도 반드시 충분히 익힌 형태로 섭취하는 것이 안전합니다.
생굴·생선회 등은 겨울철 노로바이러스 위험 식품
음식은 반드시 85도 이상으로 가열해야 바이러스가 제거될 수 있으며, 차가운 온도에서는 오히려 오래 살아남으므로 냉장 보관만으로는 예방이 어렵습니다.
노로바이러스 전염
노로바이러스는 전염성이 매우 강해 소량의 바이러스만으로도 감염될 수 있습니다. 전염 경로는 다음과 같습니다.
- 오염된 음식·물 섭취
- 감염자의 분변 또는 구토물 접촉
- 오염된 손이 입으로 가는 접촉 감염
- 감염자가 만진 문고리·식탁 표면 등 2차 오염
감염된 사람은 증상 전부터 바이러스를 배출할 수 있으며, 회복 후에도 며칠간 전염력이 남아 있어 가족 감염이 빈번하게 발생합니다.
손 접촉·표면 오염을 통한 전염이 가장 흔함
예방을 위해서는 손 씻기, 오염 표면 소독, 생식 피하기 등이 중요하며, 가족 구성원 중 감염자가 있다면 식기·수건을 따로 사용하고 구토물은 반드시 소독제를 이용해 처리해야 합니다.
✔ 요약
노로바이러스는 잠복기가 짧고 전염성이 매우 강하므로 음식 위생 관리와 손 씻기가 가장 확실한 예방책입니다. 특히 겨울철 생해산물 섭취는 각별히 주의하세요.
